Bahia, Brasil, Brasileirando

O melhor açaí que já provei, com os pés na areia

2 Outubro, 2016

Os meus filhos gostam muito de fruta. Não se inibem nada de experimentar novos sabores em casa ou quando estamos em viagem.

E por isso se há coisa com a qual nunca tive problemas com eles foi com as refeições. Admito até que sinto um certo orgulho nesta capacidade de adaptação deles.

Uma das melhores recordações que tenho em relação a comer fruta fresca é mesmo nas viagens ao Brasil. Foi lá que encontrámos sempre as frutas mais originais, tropicais, saborosas …

Quando chegámos ao Morro de São Paulo, na Bahia, tudo aquilo nos pareceu tão irreal, tão idílico, que quase parecia cenário. Não sei explicar (não me perguntem que não sei responder), mas a mim aquela calmaria, sorriso na cara de todos, música no ar só me fez lembrar o Verão Azul, lembram-se da série?

morro de são paulo, açaí

Morro de São Paulo, Bahia, Brasil

O Morro de São Paulo é uma pequena ilha, onde não existem carros e a praia, os restaurantes, os coqueiros, os hotéis estão todos a poucos passos de distância uns dos outros.

Soubemos depois que tem taxa de violência quase zero, portanto problemas de segurança também parecem não existir por lá.

Uma das experiências mais inesquecíveis foi comermos quase sempre com os pés na praia, literalmente, porque as mesas dos restaurantes estavam mesmo em cima da areia.

E foi lá que durante as tardes, os lanches foram sempre açaí, em puré bem fresquinho. O açaí é uma fruta em bagas de cor roxa extraída de uma palmeira que se encontra essencialmente no estado do Pará e Amazonas, tendo propriedades antioxidante muito benéficas para a saúde. Boas notícias, portanto.

açai brasil

Açaí com fruta fresca no Morro de São Paulo, Bahia, Brasil

Eu já tinha comido açaí no Rio e tinha gostado bastante. Mas as taças de açaí com granola e fruta fresca – descascada ali à nossa frente e com direito a escolher quais as variedade que queríamos – que comemos no Morro de São Paulo, foram de longe as melhores que provámos na vida. Assim, mesmo no plural, porque toda a família ficou deliciada!

açai brasil

Preparação de açaí no Morro de São Paulo, Bahia, Brasil

E se dúvidas ainda houver, aqui está como se pode preparar um lanche muito nutritivo e saudável:

INGREDIENTES
  • Açaí
  • Fruta fresca – ex. manga, papaia, kiwi, morango, banana
  • Granola
PREPARAÇÃO
  1. Colocar o açaí numa taça
  2. Descascar a fruta em pequenos pedaços
  3. Juntar a granola

Bom apetite!

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