Brasil, Ideias

Provar açaí no Brasil

12 Janeiro, 2015

Bem sei que já há açai em Portugal. Já provei algumas vezes e apesar de dar para enganar a saudade, o sabor não é o mesmo das enormes taças que comi no Brasil (cá, a grande maioria é servida através de um concentrado congelado, em vez da fruta fresca e isso faz toda a diferença). O açaí é um fruto de cor roxa, muito nutritivo e original da região da Amazónia mas que actualmente se encontra por todo o território brasileiro, tanto em simples quiosques na praia, como em locais turísticos muito in. As bagas do fruto são trituradas e essa “pasta” é normalmente servida com muesli e pedaços de outras frutas (manga, banana, papaia, ananás) numa tijela, mas também há em doce, sumo ou gelado. Os meus filhos gostaram tanto que enquanto estivémos no Brasil preferiram muitas vezes uma taça de açaí a qualquer outra sobremesa.

açai brasil

açai brasil

LOCAL: Brasil

DICA: Escolham um quiosque onde cortam as frutas em pedaços ali mesmo à vossa frente

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